【ジネステ社】
ジネステ社は、1897年にフェルナン・ジネステによってボルドーに設立されたネゴシアン。カシスなどの果実のアロマが際立ちます。凝縮感とタンニンのバランスが理想的な、まさにボルドーらしいワインです。
創業者はボルドーワインの発展に貢献した著名ネゴシアン。創業以来こだわってきたのが、ぶどうの栽培からワインの製造・販売まで一貫して責任をとるという方針。生産者とネゴシアンのパートナーシップと、品質に妥協を許さない姿勢が、ジネステ社の名をさらに高め、ブランドへの信頼は高まりました。そして1978年。ジネステ社はフランスの主要ワイングループであるタイヤン・グループの一員となりました。それにより、「シャトー・グリュオー・ラローズ」や「シャトー・フェリエール」等のグラン・クリュ・シャトーとの交流が生まれ、その高い技術力はジネステ社のワインの品質向上に活かされています。現在では、ジネステブランドの主力商品である「ジネステ・ボルドー」は、世界11ヶ国に出荷されています。
【FORTANT】
フランス最大のワイン産地、南フランス・ラングドック地方。 世界約130か国以上に輸出する一大産地です。 ラングドックに本拠を置くフォルタン社のロベール・スカリ社長は、カリフォルニアのナパ・ヴァレーを視した 際に多くの先駆的な生産者を訪問し、彼らの品質にかけると、「品種名ワイン」という打ち出し方に大きな感 銘を受けます。 この経験から「南仏にも世界に通用する高貴なぶどう品種を植え付けよう」というアイデアが生まれ、今日のヴァ ン・ド・ペイドックの「ヴァラエタル(品種名)ワイン」として大きな成功をおさめました。
その後も、フォルタンではぶどう品種とその土地ならではのテロワール(気候風土)との相性を根気強く追及。 国的なぶどう品種だけでなく、伝統的な南フランスの品種にも再び注目し、品種名ワインだけでなく、南仏の伝 統的なアッサンブラージュのワインも次々に発表。ラングドックのぶどう栽培技術やワインの品質向上に大きく貢 献し、多くの生産者に影響を与えました。
【ニコラとカステル社】
フランスの大手ワインメーカー、カステル社が自信を持ってお勧めするテーブルワイン。カシスやブラックチェリーを思わせる香りの、しっかりした口当たりの赤ワインです。カンブラスは、フランスにある１８２２年創業のワイン専門チェーン店「ニコラ」とカステル社との共同開発です。
【ラブレ・ロワ】
ラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた会社のひとつとして注目されています。そのことを示す例として、世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられます。航空会社のワインの採用方法は厳格で、品質が良いことは言うまでもありませんが、高品質のものを安定して大量に納入することが必要になります。ラブレ・ロワ社は、醸造技術者達が100軒以上の契約栽培農家や醸造所に対して、きめ細やかな技術指導や器材の援助等を行って高品質のものを安定して量産できる体制を整えています。ラブレ・ロワ社は、このような地道な努力と抜きんでた鋭い鑑定眼によりブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されています。
【カステル社】
南仏の太陽が育てたフルーティーなワイン！日本人の味覚に合う果実味あふれる飲みやすさを追求した、フランスNo.1のカステル社がお届けする確かな品質！新発売のレ・ゾルム・ド・カンブラス！明るい南仏の空の下で人々がその木陰に集い、和気あいあいと大きな木のテーブルを囲むようなイメージで造られた“上品且つ親しみやすい味わいのワインを日常的に愉しんでいただきたい”という生産者の思いが込められたワイン。レ・ゾルム・ド・カンブラスの為に特別にブレンドされたキュヴェ・レゼルヴで、ラベルにはロットナンバー入り。カシスを想わせる香りに、ほのかなスパイスのニュアンス。程よい凝縮感のあるクリーンな果実味と熟した滑らかなタンニンが特徴。親しみやすい味わいの赤ワインが待望の入荷！
【バロン・フィリップ・ド・ロートシルト】
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は一流のワインメイキ ングの技術を生かし、チリ、南フランスなど世界各地で、リーズナ ブルながら高品質なワインも多く生産しています。こちらもそのひ とつ、本拠地であるボルドーワインシリーズ、「アニョー」。「アニョー」とは羊の意味です。バランスの良い味わいは合わせるお 料理を選びません。ハウスワインとして申し分のないクオリティ。 驚きのコストパフォーマンスです。 土壌は "BOULBENE" と呼ばれる、粘土質と石灰質の土はローム状の 「土に覆われており沈泥した石英状の土壌。この独特の土壌はセミヨンなど白ブドウの栽培に適していることで知られます。「ムートン・ カデ」をお飲みいただいた方はおわかりになるかと思いますが、同 社のワインは非常にスムースでバランスが良いスタイル。 「アニョー」もそのスタイルを受け継いでおります。
【セット内容】
・ボルドー ルージュ ジネステ
・フォルタン・リトラル カベルネ・ソーヴィニヨン
・カンブラス カステル
・ピノノワール ヴァンドフランス ラブレロワ
・レゾルム・ド・カンブラス カベルネ・ソーヴィニョン カステル
・アニョー ルージュ バロン フィリップ
